4月27日，十五分部等級(jí)廚師培訓(xùn)工作順利結(jié)束。戰(zhàn)士們也迎來(lái)了檢驗(yàn)培訓(xùn)成果的鑒定考試，本次鑒定對(duì)戰(zhàn)士們職業(yè)道德、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)、烹飪常識(shí)、廚藝發(fā)展史等理論水平進(jìn)行了測(cè)試，還在技能上進(jìn)行了刀功、花式拼盤(pán)、熱炒等模塊的考核，鑒定考試在緊張的氣氛中有序進(jìn)行。通過(guò)考試的戰(zhàn)士們將獲得相應(yīng)等級(jí)的國(guó)家職業(yè)技能資格證書(shū)，不僅提高自身的職業(yè)技能水平，還能為保障部隊(duì)后勤工作做出貢獻(xiàn)。(顏志霖供稿)