3月18日上午，江蘇省淮安技師學(xué)院在南京軍區(qū)后勤部第十五分部隆重舉行2016年度等級(jí)廚師培訓(xùn)班開(kāi)班典禮。副院長(zhǎng)曹?chē)?guó)平、培訓(xùn)鑒定中心主任薛麗娟及分部副部長(zhǎng)沈烈、軍需處處長(zhǎng)蔣秀濤、教導(dǎo)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李克喜出席開(kāi)班典禮。

長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)院與第十五分部保持了良好的合作關(guān)系，一直邀請(qǐng)全省有名的淮揚(yáng)菜大師全程指導(dǎo)等級(jí)廚師培訓(xùn)工作，結(jié)合部隊(duì)實(shí)際需要，開(kāi)設(shè)面點(diǎn)制作、烹調(diào)技術(shù)、熱菜示范、基本刀功、冷菜制作、熱菜制作等課程，深受部隊(duì)官兵歡迎。參加本期培訓(xùn)的部隊(duì)士兵共32名，培訓(xùn)結(jié)束后所有學(xué)員將參加中式烹飪師中級(jí)考核，屆時(shí)還將舉行烹飪技能比武活動(dòng)，充分展現(xiàn)軍人風(fēng)采。

典禮儀式上，曹?chē)?guó)平要求學(xué)員們珍惜難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，圓滿(mǎn)完成培訓(xùn)所規(guī)定的任務(wù)，希望每一名參訓(xùn)學(xué)員都能夠?qū)W有所得，學(xué)有所成，成為善烹調(diào)、懂營(yíng)養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)兵，成為能創(chuàng)業(yè)、高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。學(xué)院與第十五分部的培訓(xùn)合作，充分展現(xiàn)了淮安軍地兩用人才建設(shè)的豐碩成果，以實(shí)際行動(dòng)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展，為提高部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力提供后勤保障，為構(gòu)建和諧社會(huì)譜寫(xiě)軍地兩用人才合奏曲。(培訓(xùn)鑒定中心/文)